魔芋汤粉升糖吗

魔芋汤粉在糖尿病患者食用后血糖会升高，非糖尿病患者食用后一般血糖升高不明显。

糖尿病患者由于胰岛功能抵抗或胰岛素分泌不足，对血糖调节能力差，食用魔芋汤粉后血糖会升高，不过适量食用血糖升高幅度不大；而非糖尿病患者胰岛功能是正常的，有血糖有调节能力，所以食用魔芋汤粉后血糖一般不会升高，仍保持正常水平。

魔芋汤粉是用魔芋为主要原材料制作而成的粉，魔芋的淀粉、脂肪含量低，热量低，食用后血糖升高的速度及幅度不大，适合血糖高或糖尿病患者，而且营养价值高，含有蛋白质、多种矿物质等营养成分。

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