花甲的营养价值有什么

花甲的营养价值是富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质。

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花甲每百克含有水分87.2g、能量45kcal、蛋白质7.7克、脂肪0.6克、碳水化合物2.2克。

每百克花甲含有的维生素有维生素B₂0.13毫克、烟酸1.9毫克、维生素E0.51毫克。

每百克花甲含有的矿物质有钙59毫克、钠309毫克、铁6.1毫克。

花甲营养丰富，可常选择食用。