鲈鱼的作用是什么

鲈鱼作为食物没有特殊的药效作用，但鲈鱼可以补充身体的多种营养物质，鲈鱼刺少，肉呈蒜瓣状，味鲜美，适量食用对人体来说是有益的。

鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、烟酸、钙、磷、钾、锌、铁、铜、不饱和脂肪酸、胶原蛋白等营养成分。鲈鱼能够补充人体所需要的各种营养元素，是一种珍贵的补品。

不过，鲈鱼虽好，但不可贪食，使用时一定要注意鲈鱼的新鲜度。建议日常饮食中需保证饮食均衡多元化，不宜过量食用，勿挑食、偏食或贪食。