什么样的人不能吃叶酸

一般来说，叶酸对大多数人都很安全，但有极少数人对叶酸过敏，不适合摄入叶酸。

叶酸是一种水溶性维生素，大多数人适量摄入叶酸是安全的，叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。

但极少数人可能对叶酸过敏，这些人不能吃叶酸。叶酸过敏的症状包括皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重者可能出现过敏性休克。

此外，大剂量服用叶酸可能会产生一些不良反应，如影响锌的吸收、加重缺乏维生素B₁₂的患者的负担，还可能引起恶心、腹胀等胃肠道不良反应。

因此，叶酸的摄入量和时间都需要严格控制，应在医生的指导下使用叶酸。