吃了发霉筷子一次会致癌吗

吃了发霉筷子一次的致癌风险相对较低，但发霉筷子可能存在细菌或真菌的污染。

发霉筷子上可能会有霉菌，这些霉菌在体内代谢时可能产生霉菌毒素，如黄曲霉素等。这些毒素在长时间、大量摄入的情况下，有可能导致肝损伤、肾损伤等，并增加患癌症的风险。

然而，食用一次发霉筷子，并不能直接导致体内产生大量霉菌毒素，因此，致癌风险相对较低。但如果出现不适症状，如恶心、呕吐、腹痛等，应及时就医。

为降低风险，建议在日常生活中注意筷子的清洁与保养，定期晾晒或者加热消毒，防止筷子潮湿发霉。此外，注意饮食卫生，减少霉变食物摄入，从而降低患癌风险。