去皮红薯的热量是多少

去皮红薯的热量取决于其重量和烹饪方法。

红薯，又称地瓜或甘薯，是一种富含营养、低卡路里的食物。一般情况下，每100克生红薯大约含有90-100千卡热量，煮熟后热量会有所增加，大约含有120-130千卡热量。红薯去皮后的热量基本和带皮时热量相当。

需要注意的是，红薯的烹饪方法也会影响其热量含量。例如，烤红薯的热量可能略高于煮红薯。此外，加入大量糖或油脂制成的甜点，如拔丝地瓜等，热量也会明显增加。

总的来说，红薯是一种营养丰富、低卡路里的食物，适合作为减肥期间的主食。但仍需注意摄入量，并合理搭配其他食物，以保持饮食均衡。