竹笋和淮山药能一同食用吗

竹笋和淮山药可以一起食用，但应适量食用。

竹笋和淮山药都是营养丰富的食材，含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质。一起食用不会产生不良反应，但应注意适量食用。

此外，竹笋中含有较多的草酸，因此在食用前建议先焯水，以去除草酸，避免影响钙的吸收。对于淮山药，建议选用新鲜的，并去皮后再食用。

饮食搭配要合理，避免暴饮暴食，以免引起胃肠不适。