裂开的桃子核还能食用吗

裂开的桃子核不建议食用。

桃子虽然营养丰富，富含维生素和矿物质，但桃子核裂开后，其内部的杏仁会暴露在空气中，容易受到细菌、真菌等微生物的污染，从而导致食品安全问题。因此，建议不要食用裂开的桃子。在食用桃子时，要注意将核剔除干净，以确保食品安全。

如果在购买和食用过程中发现桃子核有裂开的情况，建议及时处理，避免食用。同时，要保持良好的饮食习惯，多吃新鲜水果和蔬菜，营养均衡，饮食搭配合理，保持健康的生活方式。