不食用香菜会更聪明吗

食用或不食用香菜并不能影响一个人的智力水平。

智力水平受到遗传、环境、教育、营养等多种因素的影响，而香菜作为一种常见的调料和食材，其营养成分主要包括蛋白质、矿物质、维生素等，这些营养物质对于人体健康是有益的，但并没有科学证据表明它们可以提高智力。

所以，无论是喜欢还是不喜欢香菜，都不会对一个人的智力产生直接影响。吃什么食物并不能决定一个人的智力，关键在于保持良好的生活习惯，合理饮食，足够的睡眠和适量的运动。