顶俩健康

芋芋的热量高吗

问题描述:请问芋芋的热量高吗?
发布于2022-01-05・浏览2555次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

芋芋一般指芋头,芋头的热量并不高,相比之下,它富含多种营养素。

芋头是一种淀粉类食物,每100克芋头的热量约为65大卡。相比之下,每100克白米饭的热量约为130大卡,所以芋头的热量只有白米饭的一半左右。

此外,芋头富含膳食纤维,有助于消化,有助于饱腹感的产生,可以帮助控制饮食量,因此对于减肥的人来说是一种理想的食物。

芋头还富含多种微量元素和维生素,如钙、磷、铁、钾、维生素C和B族维生素等,对人体有很多益处。

然而,需要注意的是,虽然芋头的热量不高,但如果烹饪方法不健康(如炸制或油煎),或者加入了大量的糖、盐或其他调味料,那么芋头的热量就会增加,可能会对健康产生不良影响。因此,在食用芋头时,建议选择健康的烹饪方式,如蒸煮或烤制,避免过多的调味料。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。