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米酒汤圆中含有酒精吗

问题描述:请问米酒汤圆中含有酒精吗?
发布于2022-01-13・浏览2943次

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米酒汤圆中可能含有一定量的酒精。

米酒,又叫酒酿、甜酒、醪糟,是我国传统的发酵食品,主要原料是糯米、酒曲等,经过发酵酿制而成,酒精含量一般在1%~15%之间。虽然米酒中的酒精含量较低,但仍含有一定的酒精成分,因此米酒汤圆中也可能含有一定量的酒精。

对于一些需要避免或限制酒精摄入的人群,如孕妇、哺乳期妇女、未成年人、驾驶员等,应该谨慎食用米酒汤圆,以免影响身体健康或造成不良后果。如有相关需求应咨询专业营养师。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。