食用红薯会导致体重增加吗

红薯是一种营养丰富、低卡路里的食物，含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，食用后可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定帮助，通常不会直接导致体重增加。

但如果长期过量食用红薯，红薯中的糖分也会转化为脂肪储存起来，可能会导致体重增加。因此，食用红薯是否会导致体重增加，取决于摄入量和消耗量的平衡。

建议在减肥期间，将红薯作为主食替代一部分米饭或面条，同时合理搭配其他食物，控制总热量的摄入，并适当增加运动量，以达到减肥的目的。如有疑虑，建议咨询营养师或医生。