黄瓜和皮蛋能一起吃吗

黄瓜和皮蛋可以一起吃，但不适合大量食用。

黄瓜富含水分、维生素C、胡萝卜素等营养成分，皮蛋则富含蛋白质、矿物质等营养成分。两者搭配食用并不会产生不良反应。

但需要注意的是，皮蛋中含有较多的铅，而黄瓜一次性大量食用容易刺激胃肠道，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

此外，黄瓜和皮蛋的搭配口味独特，有些人可能不太适应。

因此，建议适量食用黄瓜和皮蛋，搭配其他食物，以保证营养均衡。

如果食用后出现不适症状，应及时就医。