蛋白质过敏可以喝鲜牛奶吗

蛋白质过敏的人群通常不建议喝鲜牛奶，以免引起过敏反应。

蛋白质过敏是由于免疫系统对特定蛋白质分子的异常免疫反应。牛奶中含有多种蛋白质，包括酪蛋白、乳清蛋白等，这些蛋白质可能会引起过敏反应。

如果对蛋白质过敏，喝鲜牛奶可能会引起过敏症状，如皮疹、呼吸困难、呕吐、腹泻等。因此，为避免发生过敏反应，蛋白质过敏者应避免食用鲜牛奶及其他乳制品。

需要注意的是，除了牛奶，蛋白质过敏的人群还可能对其他富含蛋白质的食物过敏，如鸡蛋、大豆、花生等。因此，在日常饮食中，应避免食用这些食物，或在医生的指导下进行脱敏治疗。