馒头皮不能食用是什么原因

一般情况下，馒头皮可以正常食用。馒头皮不能食用的原因主要包括油腻附着和发霉变质等。

1、油腻附着：馒头皮可能在生产、运输、存储和出售过程中接触到油腻污渍、灰尘等，容易引发肠胃不适。

2、发霉变质：因为馒头皮表面面积较大，容易吸附水分和霉菌，从而导致其发霉、变质，食用发霉面点可能引发腹泻、呕吐等症状。

为确保食品安全和营养均衡，请合理选择食物，并注意保持饮食清洁。不建议长期食用馒头皮，更不推荐吃过期、发霉的面点产品。