咖啡会引起人的焦虑吗

咖啡因确实可能引起人的焦虑。咖啡中含有的主要成分咖啡因，可以影响人的神经系统，产生一定的兴奋作用。如果摄入过量，可能出现心跳加速、烦躁不安、睡眠障碍等焦虑症状。然而，这也会受个体差异和咖啡因摄入量的影响。

咖啡因是中枢和周围神经系统腺苷受体的强效拮抗剂，可刺激释放兴奋性神经递质。咖啡因是通过对腺苷受体的作用来产生行为效应。然而，过量摄入咖啡因，特别是对咖啡因敏感的人，可能会出现焦虑、神经过敏、心跳加速、失眠等症状。

对于是否会出现这些症状，还与个体的耐受性、咖啡因摄入量、频率等因素有关。一般来说，短期内摄入咖啡因对健康成年人来说是安全的。然而，对于孕妇、儿童、老年人和对咖啡因敏感的人，建议减少咖啡因的摄入。

总的来说，适量饮用咖啡对大部分人来说是安全的，但过量摄入咖啡因可能引发焦虑等症状。如果有这样的情况，应该减少咖啡的摄入，或者寻求医生的帮助。