苹果煮着吃的作用有哪些

苹果煮着吃对人体一般无过多作用，相反的，还会破坏食物的营养。

苹果是一种水果，可以直接食用，能够补充人体所需的维生素A、膳食纤维、碳水化合物、水分等；但将苹果煮熟了之后再食用，在高温中会破坏掉食物的一部分营养，故不建议煮熟后再食用，对身体也无好处。

如果有胃肠不适，或有消化不良等情况，可以将苹果榨成果汁食用，或直接做成苹果泥，能保证食物的营养不受破坏，有利于肠胃消化。

饮食方面尽量多样化，水果方面除了可以吃苹果外，也可以经常吃香蕉、猕猴桃、杨桃等，这些水果都能补充人体所需。