甜酒蛋汤算是发物吗

甜酒蛋汤一般是使用糯米酒或米酒制作的，而糯米或米酒属于发酵食品，在发酵过程中可能会产生一些具有刺激性的物质。

对于一些敏感体质的人来说，可能会引起一些不良反应，例如皮肤瘙痒、红肿、哮喘等。因此，对于这类人群，甜酒蛋汤算是一种发物。

但是，对于大多数人来说，适量食用甜酒蛋汤并不会引起不适反应，因此它并不算是所有人的发物。

需要注意的是，无论是否为发物，过量食用甜酒蛋汤都可能对健康造成不利影响。