鸡肉放了两天还能食用吗

鸡肉放置两天是否能食用，主要取决于鸡肉的保存方式和保存环境。

1、冷藏保存：如果鸡肉在购买后立即冷藏（在4℃以下），并且冷藏环境的卫生条件良好，那么在两天后，鸡肉仍然可以食用。在这种情况下，需要检查鸡肉是否有异味、变色或者出现粘稠的表面液体，如果有，那么就不宜再食用。

2、室温保存：如果鸡肉在购买后被放置在室温下，那么鸡肉在几小时后就可能变质，因此，两天后的鸡肉就不宜再食用。

在任何情况下，食用鸡肉前，都应彻底烹饪，以杀死可能存在的病菌，从而确保食品安全。同时，避免鸡肉与其它食物（尤其是熟食）交叉污染。