西梅的铁质含量高吗
问题描述:请问西梅的铁质含量高吗?
发布于2022-03-28・浏览2337次
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西梅的铁质含量相对较高。
每100克新鲜西梅中含有约0.5毫克的铁,在各类水果中处于中等偏上水平。铁是人体内必需的微量元素之一,有助于维持正常的造血功能和免疫系统功能。
西梅除了含有铁质外,还富含维生素C、纤维素、果胶和钾等营养成分。
需要注意的是,西梅的铁质含量虽然较高,但在植物性食物中,铁的吸收率相对较低,因此如果需要补铁,建议选择动物性食物,如瘦肉、动物肝脏等。
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