火龙果的铁含量高吗

火龙果的铁含量不算高，且为植物性铁，人体吸收率较低。

火龙果的含铁量要根据品种来决定。红色的火龙果每100克铁含量有1.4毫克，白色的火龙果100克含铁0.6毫克，相较于猪肝、猪血、猪肉等动物性食物，红龙果的铁含量较低。

火龙果含有植物性蛋白质、糖分、维生素C、水溶性膳食纤维、钾、钠等成分，适量吃火龙果对于补充身体所需要的营养物质有很好的帮助，里面的膳食纤维素对于缓解便秘有一定的帮助作用。

铁元素对于人体来说具有重要作用，主要参与血红蛋白和肌红蛋白的合成。火龙果中的铁主要以非血红素铁的形式存在，其吸收率较低，因此不能完全依赖火龙果来补充铁。如有疑问，请咨询专业医师。