高血压患者可以食用乌塌菜吗

高血压患者可以适量食用乌塌菜。食用乌塌菜不会对血压造成明显的影响。乌塌菜营养丰富，所含钠量相对较低，高血压患者可以适量食用。

乌塌菜，又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。

乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。每100克乌塌菜的能量为15千卡，含有蛋白质2.0克、脂肪0.4克、碳水化合物2.9克、不溶性膳食纤维1.0克、钠42毫克。

高血压患者的饮食需要注意控制盐和油的摄入，避免高盐、高脂食物，适当增加富含膳食纤维的食物摄入。