香菇和羊肉能一起吃吗

香菇和羊肉能一起吃。

二者营养成分不会相互影响，一起搭配吃对人体具有较高的营养价值。

香菇是一种菌菇类蔬菜，每100g香菇中含有蛋白质2.2g、脂肪0.3g、碳水化合物5.2g、烟酸2.00mg、维生素C1.0mg、钙2mg、磷53mg、钾20mg。

羊肉富含蛋白质，每100g羊肉（瘦）中含水分74.2g、蛋白质20.5g、脂肪3.9g、胆固醇60mg、碳水化合物0.2g、硫胺素0.15mg、核黄素0.16mg、烟酸5.20mg、磷196mg、钾403mg、锌6.06mg。

羊肉和香菇搭配时，两者的营养成分可相互补充，而且没有任何禁忌。但应注意适量吃。对香菇或羊肉过敏者，则需要禁忌食用。