糯米和大米哪个热量高

糯米的热量比大米略高。

糯米的热量为每100克350千卡。其中碳水化合物78.3克，蛋白质7.3克，脂肪1克，膳食纤维0.8克。

大米的热量为每100克346千卡。其中碳水化合物77.2克，蛋白质7.9克，脂肪0.9克，膳食纤维0.6克。

糯米具有很强的黏性，体积也较大，一般糯米食用时需要二次加工（会丧失水分或者额外添加糖），而在加工的过程中会导致热量升高，所以糯米所包含的热量要远高于大米中的热量。不过未经过二次加工的糯米与大米热量相差并不大。

大米和糯米都属于高热量的食物，所以在减肥期间都不可过多食用，特别是要严格控制摄入量。在减肥期间，减肥者应以健康的食物为主，多吃富含纤维素的食物，比如玉米、红豆等。