吃了变质平菇会有什么后果

吃了变质平菇，可能会引发食物中毒，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。在一些严重的情况下，可能会导致脱水、电解质紊乱甚至休克。

1、恶心、呕吐：食物中毒的一个最常见的症状就是恶心和呕吐。这是因为身体试图通过呕吐来排出有害物质。

2、腹痛、腹泻：吃了变质的食物，肠胃需要进行更多的蠕动来尽快排出有害物质，这可能会引发腹部疼痛和腹泻。

3、严重情况：如果食物中毒严重，可能会出现脱水、电解质紊乱等情况。严重的脱水可能会导致血压下降，严重时可发生休克。

如果出现上述症状，建议立即就医，尤其是在呕吐、腹泻严重，出现口渴、头晕、皮肤干燥等脱水症状时。另外，对于脱水和电解质紊乱，可能需要医院治疗，如输液等。食物中毒后，应该注意补充水分和电解质，保持饮食清淡，避免食用油腻、刺激性食物。