大枣中碳水化合物含量是多少

大枣中碳水化合物的含量约为每100克含75克。

大枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。主产于河南、河北、山东、陕西等省。初秋果熟时采收，晒干生用。

大枣主含有机酸、糖类、氨基酸、三萜苷类、生物碱类、黄酮类、维生素类、挥发油及微量元素等。大枣性味甘温，归脾、胃、心经，有补中益气，养血安神的功效，还可以提高人体免疫力。

但是湿盛、痰凝、气滞者应慎用或禁用。大枣中的糖分较高，糖尿病患者和需要控制血糖的人群应适量食用。同时，针对个人的体质，应当合理搭配食材和分量。如有不适，及时就医。