生吃干杏仁有益吗

干杏仁是一种营养丰富的食品，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等营养成分。生吃干杏仁可以保留其中的营养成分，有助于补充身体所需的营养素。但是，需要注意的是，杏仁中含有一定量的氰化物，大量食用可能会引起中毒，因此建议适量食用。此外，杏仁还含有较高的脂肪含量，过量食用可能会导致体重增加和其他健康问题。

总之，生吃干杏仁对身体有益，但需要适量食用。