蟑螂掉进煮熟的饭中还能食用吗

蟑螂掉进煮熟的饭中，出于食品安全和个人卫生的考虑，建议不要食用。

1、煮沸消毒：蟑螂体内可能携带有各种病原体，如沙门氏菌、大肠杆菌等，煮沸能够杀死这些病原体。但这只能消除蟑螂可能携带的细菌，对于蟑螂体内的寄生虫，如蛔虫、钩虫等，煮沸可能无法完全杀灭。

2、食品安全：蟑螂是公认的污染源，其体内和体表可能携带有大量的细菌、病毒和寄生虫等病原体，如果这些病原体进入人体，可能会引起各种疾病。

3、个人卫生：即使煮沸可以杀灭大部分病原体，但蟑螂的外壳和内脏可能仍会残留在食物中，这对于大多数人来说，都会产生心理上的排斥。

综上所述，为了食品安全和个人卫生，建议如果食物中出现蟑螂等污染源，应及时丢弃，避免食用。