秋葵发霉后还适宜食用吗

任何食物发霉后都不建议再食用，包括秋葵。

秋葵是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，但秋葵发霉后，这些营养成分会被霉菌侵蚀，并产生对人体有害的毒素。

食用发霉的秋葵可能会导致食物中毒、腹泻、呕吐、头晕等症状，严重时甚至会危及生命。因此，为了自身的健康安全，建议不要食用发霉的秋葵或其他任何发霉的食物。