甘蔗的功效与作用有哪些

甘蔗没有治疗疾病的效果和作用。甘蔗是一种根茎类水果，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等营养成分。适量食用甘蔗可以补充水分、能量及营养。

甘蔗是一种清甜可口的水果，含水分较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量十分丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸。

适量食用甘蔗可补充水分、能量及多种营养成分。