对桃子过敏的人可以食用桃核吗

对桃子过敏的人不可以食用桃核。

过敏是人体免疫系统对某些物质的过度反应，导致身体出现各种不适症状。过敏反应的严重程度因人而异，轻则可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等，重则可能导致过敏性休克，甚至危及生命。

桃子过敏通常是由于对桃子中的特定蛋白质或化合物过敏，导致身体免疫系统产生过度反应。桃核是桃子的一部分，其中可能含有与桃子相同的过敏原，因此，对桃子过敏的人也可能对桃核过敏。

如果对桃子过敏，应该避免食用桃子和桃核，以及其他可能含有桃子过敏原的食品。在选择食品时，应仔细阅读食品标签，避免食用含有桃子或桃子制品的食品。

如果不确定自己是否对某种食物过敏，建议在尝试之前咨询医生或专业人士的意见。