鱼胶的碘含量高吗

鱼胶中碘含量不高。

鱼胶是鱼鳔的干制品，也称鱼肚、花胶，含有丰富的蛋白质、胶质等，但不含碘。

在日常饮食中，碘的摄入主要来源于碘盐、海产品（如海带、紫菜、海鱼等）。为保证碘的摄入充足，不建议只通过食用鱼胶来补充。

对于一般人群，只要能够保证饮食多样化，便能满足身体对碘的需求。但对于孕妇、哺乳期女性等特殊人群，碘的需求量会增加，应适当增加富含碘的食物。

另外，甲状腺疾病患者应在医生指导下控制碘的摄入。