代可可脂巧克力能不能吃

代可可脂巧克力可以适量食用，但应避免大量摄入。

代可可脂巧克力是一种由代可可脂制成的巧克力，与天然可可脂不同，代可可脂是一种由植物油氢化制成的人工脂肪，其中可能含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸对健康有害，可能增加心血管疾病的风险。因此，代可可脂巧克力不适合大量食用。

然而，适量食用代可可脂巧克力通常不会对健康造成太大影响。建议选择可可含量高、糖分低的巧克力，并控制摄入量。另外，对于有心血管疾病、糖尿病或其他慢性疾病的人，应在医生的建议下控制巧克力的摄入量。