一岁以内的婴儿有哪些蔬菜不能吃

一岁以内的婴儿有一些蔬菜不能吃，包括：

1、菠菜：含有草酸，会影响钙的吸收。

2、苋菜：含有较高的硝酸盐，可能对婴儿的健康造成危害。

3、苦瓜：含有草酸和苦味成分，可能对婴儿的胃肠道产生刺激。

4、辣椒：含有辛辣成分，可能对婴儿的胃肠道产生刺激。

5、生洋葱：含有刺激性成分，可能对婴儿的胃肠道产生刺激。

需要注意的是，以上蔬菜并不是完全不能吃，而是需要根据婴儿的消化能力和身体状况，适当控制摄入量。同时，应该将蔬菜煮熟、剁碎或制成泥状，以方便婴儿食用。