西兰花属于什么食物

西兰花是一种蔬菜。

它属于十字花科植物，且是我们日常饮食中常见的绿叶蔬菜。西兰花的营养丰富，含有大量的膳食纤维、维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分，对身体健康有诸多益处。

每100克西兰花中约含有6.6克碳水化合物、89毫克维生素C、47毫克钙、33毫克钠、66毫克磷、316毫克钾等。

在日常饮食中，可以适当增加蔬菜的摄入，以补充机体所需的多种维生素和矿物质等营养物质。