可以食用冷冻鸡肝吗

可以食用冷冻鸡肝，但建议选择新鲜的鸡肝更好。

冷冻鸡肝是将鸡肝经过预处理后冷冻保存的，以便于储存和运输。在冷冻状态下，鸡肝可以保存一段时间，但其口感和营养价值会有所降低。

相比之下，新鲜的鸡肝口感更好，也更有营养。因此，如果有条件，建议选择新鲜的鸡肝。如果选择食用冷冻鸡肝，应该确保其在冷冻状态下保存良好，没有变质或异味。

此外，鸡肝是高胆固醇食物，建议适量食用。对于高胆固醇血症、肝病、高血压等患者，建议在医生指导下食用。