桂圆皮有白色霉点还能食用吗

桂圆皮上出现白色霉点，不建议食用。出现白色霉点的桂圆可能受到了霉菌的污染，食用后可能会导致肠胃不适等症状。

1、霉菌的危害：霉菌是一种真菌，其孢子和毒素可能会导致人体出现过敏反应，严重时甚至会导致肝脏、肾脏等器官的损害。部分霉菌产生的毒素还具有致癌性。

2、食品贮存条件：桂圆在保存过程中，如果湿度过大或者存放时间过长，就有可能发霉。所以，食品的保存条件对于其品质和安全性非常重要。应将食品存放在通风、干燥、避光的环境中，尽量在保质期内食用。

3、选择和食用的建议：购买和食用桂圆时，应选择外皮完整、无霉点、无异味的产品。另外，即使桂圆皮上没有霉点，也建议在食用前先进行清洗，以清除可能存在的微生物和污染物。

综上，如果桂圆皮上出现白色霉点，建议丢弃，不要食用。同时，提醒大家在购买和食用食品时，要注意观察其外观和气味，避免食用已经变质的食品。