海带主要包含哪些营养成分

海带主要包含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。首先，海带的蛋白质含量相对较高，具有很好的营养价值。最后，海带中含有多种维生素，和矿物质，有助于维护机体正常的生理功能。

矿物质包括钙、钾、钠、铁、镁、锌、硒等。避免食用过期或者变质的海带，以防发生腹泻、肠胃不适等症状。部分人对海带存在过敏情况，食用前请确保没有过敏史，如出现过敏反应，应立即停止食用并就医。

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