吃小龙虾会长胖吗

适量吃小龙虾不会长胖，大量吃小龙虾会长胖，推荐减肥期间适量食用蒸煮方式烹饪的小龙虾。

小龙虾营养丰富，每100克小龙虾（熟，湿煮）含87大卡热量，其中蛋白质17.5克，脂肪1.3克，胆固醇137毫克，钾238毫克，钙51毫克。

小龙虾是一种高蛋白低脂食物，糖尿病病人和其他代谢性疾病患者也可以适量食用，但高尿酸血症患者需要控制小龙虾的量，其嘌呤含量较高。

小龙虾热量不高，蛋白质含量高，饱腹感较强，但是如果超量摄入，当摄入的热量大于消耗的热量时，蛋白质依然可以转化为脂肪，使体重增加。

同时，烹饪小龙虾的方法也非常重要。目前市场上大量使用油炸烹饪，会额外添加许多的脂肪，导致小龙虾的热量进一步增加，不利于减肥。

所以减肥期间可以适量吃一些蒸煮方式烹饪的小龙虾，避免食用油炸小龙虾，同时结合其他食物，做到均衡饮食。对小龙虾过敏的人群不宜食用。