虾对人体有什么好处

虾对人体有补充矿物质、维生素、蛋白质等营养物质的好处。

虾含有水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中蛋白质含量丰富且优质，容易消化，可以为人体提供优质的蛋白质来源。

虾含有维生素包括维生素A、维生素B₁、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等，可以为人体补充生理功能所需维生素。

虾含有丰富的矿物质包括钙元素、钠元素、镁元素、铁元素等，可以补充人体所需电解质。

虾的味道鲜美，可以搭配不同种类的食物进行食用。