自制豆浆的功效与作用是什么

自制豆浆是一种营养丰富、易于消化吸收的饮品，具有以下功效和作用：

1、补充蛋白质：豆浆富含植物蛋白质，有助于增强体力和肌肉力量。

2、补钙：豆浆中的钙含量较高，且容易被人体吸收，有助于预防骨质疏松。

3、改善消化系统功能：豆浆中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等消化系统问题。

需要注意的是，自制豆浆一定要煮熟，以避免食物中毒。