患有哪些疾病的人不能食用蛋黄

适量食用蛋黄不会产生危害，但是患有高血压、高胆固醇、脂肪肝和心血管疾病等疾病的人不宜食用过量蛋黄。

1、高血压、高胆固醇：蛋黄中胆固醇含量较高，过量摄入可能会导致血压升高和血脂异常，对心血管系统产生负面影响。

2、脂肪肝：蛋黄中含有较多脂肪，患有脂肪肝的患者摄入过多脂肪容易加重病情。

3、心血管疾病：心血管疾病患者需要控制饮食，避免摄入过多高热量、高胆固醇的食物。蛋黄含有较高胆固醇，不宜过量食用。

总之，患有上述疾病的人应适量摄入蛋黄，同时根据自己的实际情况和医生的建议，制定合适的饮食计划。也可以考虑增加富含优质蛋白质和其他营养素的食物摄入，以保证身体所需营养。