冻了一年多的肉还能食用吗

不建议食用冷冻了一年多的肉。

肉类在冷冻环境下可以保存较长时间，但随着时间的推移，肉质会逐渐变差，营养成分也会流失。一般来说，冷冻时间过长的肉，肉质可能会变得粗糙，口感变差，甚至会产生异味。

此外，长时间冷冻的肉类也容易受到细菌和其他微生物的污染，食用后可能会引起食物中毒等健康问题。

因此，为了保证食品安全和口感，建议不要食用冷冻了一年多的肉。如果不确定肉类的保存时间，可以查看包装上的保质期，或者闻一下肉的味道，如果过期、有异味或不新鲜的气味，就不要食用了。