脆柿性寒还是性热

脆柿，属于柿子的一种，中医营养学认为，柿子味甘、涩，性寒。

柿子为柿科植物柿的成熟果实，味甘、涩，性寒，具有清热，润肺，止咳，消瘿的功效。

鲜柿甘寒，食之能养阴、润燥、清热；干柿甘平，能健脾补胃，润肺涩肠。凡阴虚内热，口干舌燥，烦渴者均可食用。

柿子宜鲜品生食或作柿饼食用，若鲜品生食宜用温水浸泡至涩味消失后食用。

柿子性寒，应注意不宜贪多，不同人群的日常具体饮食宜忌建议咨询专业人士。