婴儿吃的肉类辅食需蒸熟后再制备吗

一般情况下，建议婴儿吃的肉类辅食蒸熟后再制备，这样更有利于婴儿的消化吸收，并且可以确保食品安全。

生肉可能存在细菌、寄生虫等病原微生物，对婴儿的健康存在一定的风险。而蒸熟后的肉类可以有效杀灭这些病原微生物，提高食品的安全性。此外，蒸熟后的肉类质地更加软烂，更容易被婴儿消化吸收，从而降低消化不良的风险。

在蒸肉时，建议选择新鲜的肉类，并彻底清洗干净。同时，蒸煮时间要充足，确保肉类熟透，避免因未熟透而导致的食品安全问题。