不食用海鲜会缺少哪些营养物质

海鲜富含蛋白质、矿物质等营养物质，如果不摄入海鲜同时也不摄入富含此类营养物质的食物可能会缺乏。

1、蛋白质：海鲜是高蛋白食品，如果不食用海鲜，需要通过其他食物来补充，如肉类、豆类等。

2矿物质：海鲜中富含的微量元素包括碘、锌、硒等。如果不食用海鲜，可以通过食用富含这些矿物质的其他食物，如全谷类、豆类、坚果、肉类等来补充。

总的来说，虽然海鲜是这些营养物质的优质来源，但只要合理搭配饮食，就能够从其他食物中获取足够的营养。如果对饮食搭配有疑问，建议寻求专业的营养师指导。