多吃蛋白质的好处

蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，构成人体必需的催化和调节功能的各种酶，参与物质代谢及生理功能的调控，更新和修补组织细胞。中国居民膳食建议成年男性蛋白质推荐摄入量为65克/天，女性为55克/天，吃蛋白质有以下好处：

1、蛋白质是生长发育所必需的营养物质，是组成机体组织和肌肉的基本物质，是人体组成酶和激素的重要原料。吃蛋白质有利于促进生长发育，维持正常的代谢及各项生命活动。

2、蛋白质可以为免疫系统提供能量并参与到免疫蛋白的合成当中，防止免疫球蛋白数量减少。摄入适量的蛋白质可以提升机体免疫力。

3、补充蛋白质可以提高肌肉含量，促进肌肉及组织修复。

食物中的蛋白质主要来自于动物性食物，如畜禽瘦肉、鱼类、虾、蛋类、奶类等，以及豆类、谷类、坚果等植物性食物，机体缺乏蛋白质时会导致蛋白质缺乏性疾病，因此合理补充蛋白质非常重要。