碧根果吃多了会怎么样

碧根果吃多了可能会造成肥胖、血脂升高、加重胃肠负担等。

碧根果中含有大量的油脂，热量很高，此外其中也含有大量的植物蛋白，因此碧根果吃多了可能会造成肥胖。并且，大量吃碧根果会影响血脂，可能会导致血脂升高。

与此同时，碧根果吃多了可能会加重胃肠负担，引起消化不良，造成腹痛、腹泻等不适。

碧根果又叫做美国山核桃、薄壳山核桃或长山核桃，属于胡桃科的山核桃属，蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B₁、B₂、E等，适量食用碧根果可补充人体所需要的营养物质。

综上所述，碧根果食用要适量，避免大量食用，以免引起不适。对碧根果过敏的人群避免食用。