酵母铁主要用于补充什么

酵母铁是一种营养强化剂，主要用于补充铁元素。

铁是人体必需的微量元素之一，是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及某些呼吸酶的组成成分，参与体内氧气的运输和组织呼吸过程。

酵母是一种微生物，将铁元素吸收到细胞内，通过生物转化，将无机铁转化为有机铁，更易于人体吸收。同时，由于酵母本身富含蛋白质、B族维生素、矿物质等多种营养成分，因此酵母铁通常比普通的铁剂更容易被人体吸收和利用。

需要注意的是，过量摄入铁可能会导致中毒，因此应按照说明书上的推荐剂量使用，并避免与其他铁剂同时使用。此外，酵母铁不适用于对酵母或铁过敏的人群。