吃鸽子会感染病菌吗

如果食用了未煮熟的鸽子或者是患有某些疾病的鸽子，则可能存在感染病菌的风险。

鸽子可能携带多种病菌，如沙门氏菌、弯曲杆菌、大肠杆菌等，如果在烹饪过程中没有将鸽子充分煮熟，这些病菌可能会残留在鸽子肉中，引起食物中毒等疾病。

此外，如果鸽子本身患有某些疾病，也可能会将病菌传播给人类。应注意，禁止捕捉或食用国家级保护的鸽子。

如有不适，应及时就诊，在医生的指导下进行规范的治疗。